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Dora Angélica Avalos de la Cruz
Dora Angélica Avalos de la Cruz
Colegio de Postgraduados Campus Córdoba
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Título
Citado por
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Año
Caracterización bromatológica de los productos derivados de cacao (Theobroma cacao L.) en la Chontalpa, Tabasco, México
Á Sol Sánchez, JA Naranjo González, V Córdova Avalos, ...
Revista mexicana de ciencias agrícolas 7 (SPE14), 2817-2830, 2016
562016
Tipificación de sistemas de doble propósito para producción de leche en el distrito de desarrollo rural 008, Veracruz, México
JM Juárez-Barrientos, E Herman-Lara, A Soto-Estrada, ...
Revista científica 25 (4), 317-323, 2015
462015
Caracterización fisicoquímica de un efluente salobre de tilapia en acuaponia
R Campos-Pulido, A Alonso-López, DA Avalos-de la Cruz, ...
Revista mexicana de ciencias agrícolas 4 (SPE5), 939-950, 2013
412013
Economía familiar e índice de biodiversidad de especies en los traspatios comunitario de Santa María Nepopualco, Puebla
N Guarneros-Zarandona, J Morales-Jiménez, J Cruz-Hernández, ...
Revista mexicana de ciencias agrícolas 5 (SPE9), 1701-1712, 2014
332014
POTENCIAL DE APROVECHAMIENTO DEL SUERO DE QUESO EN MÉXICO POTENTIAL FOR THE USE OF CHEESE WHEY IN MEXICO
CS Osorio-González, F Sandoval-Salas, F Hernández-Rosas, ...
162018
CALIDAD BACTERIOLÓGICA DE LECHE CRUDA DE CABRA PRODUCIDA EN MIRAVALLES, PUEBLA
R Morales-Pablo, DA Ávalos-de la Cruz, G Leyva-Ruelas, ...
Revista Mexicana de Ingeniería Química 11 (1), 45-54, 2012
16*2012
La acuaponía, diversificación productiva sustentable
R Campos-Pulido, A Alonso-López, A Asiain-Hoyos, JL Reta-Mendiola, ...
Agro Productividad 8 (3), 2015
82015
Mapeo de la cadena de valor de la tilapia en el estado de Veracruz
JC Hernández Arzaba, DE Platas-Rosado, A Asiain Hoyos, ...
Revista mexicana de ciencias agrícolas 10 (5), 1167-1174, 2019
42019
Producción de bioetanol a partir de suero de queso proveniente de la región central del estado de Veracruz
E De Jesús-Andrade, C OSORIO-GONZÁLEZ, F SANDOVAL-SALAS, ...
Experimentales, 42, 2016
42016
Potential for the use of cheese whey in Mexico.
CS Osorio-González, F Sandoval-Salas, F Hernández-Rosas, ...
32018
Turismo rural y turismo de naturaleza en la región de Las Grandes Montañas de Veracruz
CGG Carrillo-Vargas, A. I., Ávalos-De La Cruz, D.A., Juárez-Sánchez, J.P ...
Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade 13 (3), 662-680, 2021
2*2021
El tlacoyo como recurso alimentario, y su relación con la oferta turística local: Casos Texcoco y Chiconcuac, Estado de México en México
T Vargas-Cárdenas, H Thomé-Ortiz, DAÁ de la Cruz, M Escalona-Maurice, ...
Agro Productividad 13 (1), 2020
22020
Faisabilité de la production au Mexique de fromages de chèvre additionnés de piment: aspects technologiques, sensoriels, sanitaires et économiques
DA Avalos de la Cruz
Vandoeuvre-les-Nancy, INPL, 2007
22007
Extraction and characterization of Passiflora biflora Lam extracts
JJ Axol-Rodríguez, M Jerónimo-López, A Valdivia-Camarillo, ...
Latin Food, 2018
12018
Bromatological characterization of products derived from cocoa (Theobroma cacao L.) in the Chontalpa, Tabasco, Mexico
Á Sol Sánchez, JA Naranjo González, V Córdova Avalos, ...
Revista mexicana de ciencias agrícolas 7 (SPE14), 2817-2830, 2016
12016
Análisis de la implementación del modelo de turismo rural comunitario desde el enfoque de bienes de capital rural en tres regiones del sur de Perú.
T Vargas-Cárdenas, H Thomé-Ortiz, DAÁ de la Cruz, FCG Merino
Agricultura, Sociedad y Desarrollo 20 (1), 1-13, 2023
2023
Sustainable Management Model for Native Flora in the Face of Climate Change and Planetary Health
ÁE Vázquez-Martin, N Aguilar-Rivera, J Díaz-José, G Torres-Cantú, ...
Handbook of Human and Planetary Health, 13-28, 2022
2022
Rural tourism and nature tourism in the Region of the Great Mountains of Veracruz.
AI Carrillo-Vargas, DA Avalos-de la Cruz, JP Juárez-Sánchez, ...
2021
The tlacoyo as a food resource, and its relationship with the local tourist offer: cases Texcoco and Chiconcuac, Mexico.
T Vargas-Cárdenas, H Thomé-Ortiz, DA Ávalos de la Cruz, ...
2020
Mapping of the value chain of tilapia in the state of Veracruz
JC Hernández Arzaba, DE Platas-Rosado, A Asiain Hoyos, ...
Revista mexicana de ciencias agrícolas 10 (5), 1167-1174, 2019
2019
El sistema no puede realizar la operación en estos momentos. Inténtalo de nuevo más tarde.
Artículos 1–20