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Coautores
Carmen Socaciuprofesor, Biochimie-biotehnologie agroalimentara, USAMV Cluj-NapocaDirección de correo verificada de usamvcluj.ro- Zorita (Sconta) DiaconeasaFaculty of Food Science and Technology, University of Agricultural Science and Veterinary MedicineDirección de correo verificada de usamvcluj.ro
- Oana Lelia PopAssociate Prof. Dr. Habil., Vice-Dean of Research, USAMV Cluj-NapocaDirección de correo verificada de usamvcluj.ro
- Dan C. VodnarProfessor, PhD at University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine of Cluj-NapocaDirección de correo verificada de usamvcluj.ro
- angelo fabbriuniversità di bolognaDirección de correo verificada de agrsci.unibo.it
- Marta Castro-GiraldezUniversitat Politecnica de ValenciaDirección de correo verificada de upv.es
- Dumitriţa-Olivia RUGINĂAssociate Prof. PhDDirección de correo verificada de usamvcluj.ro
- maria cabonibologna universityDirección de correo verificada de unibo.it
- Pedro J. FitoUniversidad Politécnica de ValenciaDirección de correo verificada de tal.upv.es
- ruben mariano maggioProfesor Adjunto en Área Análisis de Medicamentos, Facultad de Cs Bioquímicas y Nacional de UNRDirección de correo verificada de unr.edu.ar
- Francisc DulfUniversity of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-Napoca Department of EnvironmentalDirección de correo verificada de usamvcluj.ro
- Sevastita MusteProfesor universitar, Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara Cluj NapocaDirección de correo verificada de usamvcluj.ro
- Amalia MesarosAssociate Professor, Technical University of Cluj-NapocaDirección de correo verificada de chem.utcluj.ro
- Loredana LeopoldUniversity of Agricultural Science and Veterinary MedicineDirección de correo verificada de usamvcluj.ro
- Ciontea LeliaTechnical University of Cluj-NapocaDirección de correo verificada de chem.utcluj.ro
- Cristina ComanUniversitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara Cluj-NapocaDirección de correo verificada de usamvcluj.ro
- Ramona SuharoschiUniversity of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine of Cluj-Napoca, RomaniaDirección de correo verificada de usamvcluj.ro
- Emil RacoltaProfessor, PhD, Faculty of Food Science and Technology, University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine Cluj-NapocaDirección de correo verificada de usamvcluj.ro
- Chiara CevoliAssistant professor, University of Bologna
