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Coautores
- Raúl Siche (ORCID: 0000-0003-3500-...Universidad Nacional de Trujillo, PerúDirección de correo verificada de unitru.edu.pe
- Luz Maria Paucar-MenachoUniversidad Nacional del SantaDirección de correo verificada de uns.edu.pe
- HUBERT LUZDEMIO ARTEAGA MIÑA...Profesor Ciencias Agropecuarias (UNT)Dirección de correo verificada de unitru.edu.pe
- VICTOR JAVIER VASQUEZ VILLALOB...Profesor de biotecnologia y lenguaje de programación, Universidad Nacional de TrujilloDirección de correo verificada de unitru.edu.pe
- Felipe R. Garcés FiallosUniversidad Técnica de Manabí, Ecuador.Dirección de correo verificada de utm.edu.ec
- Albert IbarzCatedràtic Tecnologia AlimentsDirección de correo verificada de tecal.udl.cat
- Carmen Eloisa Velezmoro SanchezUniversidad Nacional Agraria la Molina UNALMDirección de correo verificada de lamolina.edu.pe
- Mario Pinedo PanduroInvestigador, Instituto de Investigaciones de la Amazonia PeruanaDirección de correo verificada de iiap.org.pe
- Pedro P. PeláezD´Angelo S.R.L.Dirección de correo verificada de unas.edu.pe
- Ricardo Roberto Borjas VenturaProfesor Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM)Dirección de correo verificada de lamolina.edu.pe
- Erick Saldaña VillaProfesor investigador en la Universidad Nacional de MoqueguaDirección de correo verificada de unam.edu.pe
- Carlos Scotto EspinozaProfesor de Biología, Universidad Nacional Federico VillarrealDirección de correo verificada de unfv.edu.pe
- Gabriela del Carmen Barraza JáureguiUniversidad Nacional de TrujilloDirección de correo verificada de unitru.edu.pe
- Omar Franco-MoraUAEMEXDirección de correo verificada de uaemex.mx
- Jesús A. Sánchez-GonzálezDepartamento de Ciencias Agroindustriales, Universidad Nacional de TrujilloDirección de correo verificada de unitru.edu.pe
- Carmen Josefina Contreras-CastilloProfessora de Ciência e Tecnologia de Carnes, Universidade de São PauloDirección de correo verificada de usp.br
- Alberto LópezUniversidad Nacional Mayor de San MarcosDirección de correo verificada de unmsm.edu.pe
- Julio Mauricio Vidaurre-RuizProfesor Auxiliar, Universidad Nacional Agraria La MolinaDirección de correo verificada de LAMOLINA.EDU.PE
- ALEXSANDER SELEGUINIProfessor of Agronomy, Universidade Federal de Goiás, BrazilDirección de correo verificada de agro.ufg.br
- Jose G. Sánchez-ChoyAssociate Professor of Universidad Nacional Intercultural de la AmazoniaDirección de correo verificada de unia.edu.pe
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Scientia Agropecuaria
Revista Científica, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Trujillo (Perú)
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